Description
Remaud - couteau Tonneau Grand Modèle - Bouleau - mitres en maillechort
Dimension Totale : 18 cm
Longueur Lame :8 cm
Largeur Lame : 1,3 cm
Les couteaux tonneaux sont fabriqués par Jean-Michel Remaud, coutelier français.
Le couteau tonneau est un couteau traditionnel du nord de l'Europe.
Il peut aussi être appelé le Morutier ou le couteau Baril de Suède.
Son système de fermeture et d'ouverture très spécifique fut inventé par Jakob Walfrid Engström en 1874.
Selon une tradition très ancienne, les pêcheurs suédois durant les longues attentes sur les bateaux, fabriquaient des jouets pour les enfants avec des morceaux de bouleau. Ils savaient aussi très bien les sculpter. Ils fabriquaient aussi des manches de couteaux pour les couteaux suédois à lame fixe.
Le fonctionnement du couteau tonneau est très simple : le couteau pliant et le manche sont en deux parties.
Lorsqu'il est fermé, le couteau est inséré dans le manche. Il est maintenu en position grâce à une petite lamelle de métal qui fait a-office de ressort.
Pour retirer le couteau, il suffit de pincer le ressort et de tirer sur le couteau.
Il est alors possible d'ouvrir le couteau et de le repositionner dans son manche.
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