Description
Couteau Laguiole 11 cm - Laguiole 1850 Camille Pagés-Couteau Laguiole
Le manche est en Os.
La lame est en Inoxydable 12C27
Système à Ressort
Dimension Totale : 20 cm
Dimension Lame : 8 cm
Largeur Lame : 1,8 cm
Le LAGUIOLE-1850, que certains appellent aussi LAGUIOLE-DROIT, est le premier couteau fabriqué à Laguiole, Aubrac. C'est le Laguiole original. Par la suite, la forme du Laguiole a été modifiée. De nombreux mythes et légendes sont encore liés au LAGUIOLE : - Un jeune forgeron nommé Pierre-Jean Calmels "l'a inventé" en 1828 - C'est une synthèse du CAPUCHADOU, le poignard des paysans de cette région, et un couteau originaire d'Espagne, le NAVAJA - la croix de berger en petits clous en métal sur le manche vient des temps anciens. Elle était utilisé par les bergers, restés dans les pâturages avec leurs animaux, pour pouvoir prier. - la "mouche" était l'insecte qui accompagnait partout les paysans de la région avec lequel ils décoraient leurs couteaux. D'autres soutiennent que ce n'est pas une mouche, mais une abeille, qui était l'emblème de Napoléon.
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